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Elegância da natureza
O Azeite Azcoa Virgem Extra D.O.P (denominação de origem protegida) foi seleccionado na rubrica “nossa escolha” no suplemento sobre o sector do Azeite do jornal semanário Expresso.
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AZCOA
Uma pequena descrição sobre a Azcoa
O Azeite Azcoa Virgem Extra D.O.P (denominação de origem protegida) foi selecionado na rubrica “nossa escolha” no suplemento sobre o sector do Azeite do jornal semanário Expresso. O Azeite Azcoa é um azeite com denominação de origem protegida (D.O.P.) produzido em Trás-os-Montes (TOM). É produzido das variedades de azeitona Cobrançosa, Verdeal e Madural. O seu período de apanha é entre Outubro e Janeiro, apanha essa manual por varejamento e mecânica por vibração. Só as azeitonas da arvore, as do chão não são utilizadas.
